芹乃栄(せりすなわちさかう)

本日のお弁当配達メニュー(1月6日)

昼食「ぶりの照り焼き・キャベツのピリ辛漬け・ひじき煮・豚大根・梅春雨」とご飯が170gでカロリーが501kcal、塩分が2.0gとなっております。

夕食「牛しぐれ煮・かに風味酢の物・じゃが芋としいたけの煮物・青菜の磯辺和え」とご飯が170gでカロリーが479kcal、塩分が2.4gとなっております。

小寒の初候は芹乃栄(せりすなわちさかう)。芹が盛んに茂る頃。冷たい水辺で育つ芹は空気が澄み切るように冷えるこの時期、「競り合う」ように良く育ちます。春の七草としてもおなじみです。