今治市・西条市の高齢者向け配食弁当/宅配弁当サービス

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1月11日 鏡開き

2018-01-11

本日のお弁当配達メニュー(1月11日)

 

昼食「あじの生姜煮・花にんじん・ツナの玉子とじ・ひじきと挽肉の炒め物・ちんげん菜のごま和え」とご飯が170gでカロリーが489kcal、塩分が2.8gとなっております。

 

夕食「韓国風焼肉炒め・ゆずドレサラダ・さつま芋の彩り煮・おくらの梅和え」とご飯が170gでカロリーが434kcal、塩分が1.8gとなっております。

 

今日は鏡開き、神様に供えた鏡餅を雑煮にして食べ一家の円満を願います。武家の風習で刃物は切腹を連想させるため木槌で砕きました。切るのではなく開くという縁起の良い言葉を用いています。

 

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